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不一定要出國,才是所謂的旅行不一定要花很多錢,才能獲得所謂的品味有時候 用一點心經營愛情也能驚覺自己使用物質的才華,與對愛情的細心與冒險。
如果黃威融之前的作品《旅行就是一種Shopping》《Shopping Young》《旅行是一種生理需求》《在台北生存的一百個理由》,在義大利、布拉格、法國異國的品味Shopping,給了你所謂堅持品味與旅行的理由,那麼《視覺系愛情信件》,則在更廣大的愛情國度裡,以內斂真摯的文字,及國內外蒐集而來創意驚人的信封信紙卡片明信片郵簡設計,說明愛情各種形式的品味設計,與趣味。 一種在愛情信件上浪費才華的體例,一種用感動過人生的概念。
- 新功能介紹 作者: 黃威融
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- 出版日期:2001/08/01
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▲加油站示意圖,非當事人。(圖/記者柳名耕攝) 網搜小組/綜合報導 一名男子20日晚間開著名車到彰化縣一所加油站,趁著女員工轉身加油並打發票時,脫了內褲在打手槍,員工遞發票給他時還「瞬間噴射」。女員工傻眼將情況放上網路,並且開玩笑,若是「金氏世界紀錄」有早洩這個項目,男子肯定是紀錄保持人。 根據《自由時報》報導,女員工在臉書發文,20日晚間7時許一名車主開著進口車到加油站,加好之後她轉身開發票眼角餘光喵到,這麼短的時間內,男駕駛竟然在座位上「尻尻到洩洪」,讓她傻眼「要介紹你吃藥嗎?不過這麼快就出來我看吃仙丹也沒用了」。 女員工也說,早洩不是錯,可恥的是早洩還表演給人家看,如果金氏世界紀錄有「早洩」項目,男子肯定是「永久」紀錄保持人,希望這對方以後千萬不要在加油站隨便亂露鳥,或去別的地方害人。 看完發文後,許多網友開玩笑聲稱,男子分秒必爭,做事肯定非常有效率。警方也表示,這名男子公然露鳥打手槍的行為,已涉及妨害風化罪嫌,呼籲民眾不要存僥倖心理以身試法。
▲為什麼可可粉很容易結塊?(圖/食力提供) 文/張越評 冬日寒流來臨,又是時候可以享受一下熱可可的溫暖,愛好者們也許知道,可可不僅風味討喜,其果實內還含有許多令人驚奇的類黃酮成分,美國心臟協會(American Heart Association)研究指出,存在於蔬菜、水果、巧克力和葡萄酒等中的類黃酮化合物,有助降低在霧霾時吸入髒空氣引發心臟病的風險。 其中黃烷醇是類黃酮類家族成員之一,可可中的黃烷醇的含量又特別高,其具增加血管張力、降低血管阻塞危險、改善血壓等特性,想喝杯可可護心暖身卻又怕攝取到過多糖分的人,可能就會自己買罐可可粉來調味沖泡,但不久卻又會發現,可可粉還真是特別容易結塊的粉末類食品。 2016年12月《Journal of Food Engineering(食品工程期刊)》便藉脂肪含量、水活性以及儲存溫度分析可能影響可可粉結塊的形成原因,並從中了解可可粉儲存期間發生結塊的主要機制。 通過肉眼辨識篩析(sieve analysis)結果顯示,在較高水活性0.7與水活性0.2的情況相比較之下,其結塊的程度其實相差的程度並不顯著,僅有在溫度40度C的環境時,可可粉會產生較明顯的結塊,研究推斷這和可可中的脂肪熔化有關。 通過穿透式電子顯微鏡觀察後,證實結塊分子中有脂肪架橋的形成,代表發生脂肪熔化,而在脂肪易熔化的溫度下(40度C),游離脂肪酸也會向可可的分子表面移動並覆蓋住表面,使得可可顆粒變得黏稠、易結塊,經溶劑萃取量化發現,儲存時間確實也讓脂肪轉化成為游離脂肪酸,增加結塊的情形。 最後,研究經X光電子能譜儀(X-ray photoelectron spectroscopy, XPS)分析可可粉表面所得結論為,較易引發可可粉結塊的主要條件,就是因為可可的「高脂肪含量及過高儲存溫度」,為避免可可粉結塊得太嚴重,除了傳統認知保持在乾燥通風,放在陰涼處也許更能夠避免可可粉末結塊的情形。相關參考資料可至食力。 你應該要知道的食事 「高脂肪含量及過高儲存溫度」為較易引發可可粉結塊的主要兩個特定條件,因此可可粉儲存上更須留意必須放置陰涼處,更能夠避免結塊情況。 本文由食力food NEXT【為什麼可可粉很容易結塊?】授權提供
▲為什麼可可粉很容易結塊?(圖/食力提供) 文/張越評 冬日寒流來臨,又是時候可以享受一下熱可可的溫暖,愛好者們也許知道,可可不僅風味討喜,其果實內還含有許多令人驚奇的類黃酮成分,美國心臟協會(American Heart Association)研究指出,存在於蔬菜、水果、巧克力和葡萄酒等中的類黃酮化合物,有助降低在霧霾時吸入髒空氣引發心臟病的風險。 其中黃烷醇是類黃酮類家族成員之一,可可中的黃烷醇的含量又特別高,其具增加血管張力、降低血管阻塞危險、改善血壓等特性,想喝杯可可護心暖身卻又怕攝取到過多糖分的人,可能就會自己買罐可可粉來調味沖泡,但不久卻又會發現,可可粉還真是特別容易結塊的粉末類食品。 2016年12月《Journal of Food Engineering(食品工程期刊)》便藉脂肪含量、水活性以及儲存溫度分析可能影響可可粉結塊的形成原因,並從中了解可可粉儲存期間發生結塊的主要機制。 通過肉眼辨識篩析(sieve analysis)結果顯示,在較高水活性0.7與水活性0.2的情況相比較之下,其結塊的程度其實相差的程度並不顯著,僅有在溫度40度C的環境時,可可粉會產生較明顯的結塊,研究推斷這和可可中的脂肪熔化有關。 通過穿透式電子顯微鏡觀察後,證實結塊分子中有脂肪架橋的形成,代表發生脂肪熔化,而在脂肪易熔化的溫度下(40度C),游離脂肪酸也會向可可的分子表面移動並覆蓋住表面,使得可可顆粒變得黏稠、易結塊,經溶劑萃取量化發現,儲存時間確實也讓脂肪轉化成為游離脂肪酸,增加結塊的情形。 最後,研究經X光電子能譜儀(X-ray photoelectron spectroscopy, XPS)分析可可粉表面所得結論為,較易引發可可粉結塊的主要條件,就是因為可可的「高脂肪含量及過高儲存溫度」,為避免可可粉結塊得太嚴重,除了傳統認知保持在乾燥通風,放在陰涼處也許更能夠避免可可粉末結塊的情形。相關參考資料可至食力。 你應該要知道的食事 「高脂肪含量及過高儲存溫度」為較易引發可可粉結塊的主要兩個特定條件,因此可可粉儲存上更須留意必須放置陰涼處,更能夠避免結塊情況。 本文由食力food NEXT【為什麼可可粉很容易結塊?】授權提供
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